Paradajz
Krastavac
Paprika
Ljuta Paprika
Mahunarke
Kukuruz
Patlidžan
Lubenica
Dinja
Tikvica
Rotkvice
Bundeva
Brokoli
Karfiol
Šargarepa i Paštrnjak
Celer
Cvekla
Španać i Blitva
Keleraba
Kelj i Prokelj
Kupus
Luk i Praziluk
Zelena Salata
Začinsko i Lekovito
Krompir
Orijentalno
Suncokret
ŠparglaSeme neobičnog povrća – azijski bok choy i tatsoi, balkanski raštan, višegodišnja špargla i artičoka, bamija, komorač i radič. Povrće koje se kod nas ređe gaji, a lako se uklapa u baštu. Šta je raštan i kako se seje i gaji, pročitajte u vodiču Raštan: šta je, kako se seje i gaji. Šta su bok choy i tatsoi i kako se gaje, pročitajte u vodiču Bok choy (pak choi) i kineski kupus: šta su i kako se gaje. Kako se gaje bamija i artičoka, pročitajte u tekstu Neobične kulture za baštu. Šta je komorač i kako se gaji, pročitajte u tekstu Komorač: šta je, kako se gaji i kako se sprema.
Šta je u kategoriji Orijentalno
Ovde su azijsko lisnato povrće i povrće koje se kod nas ređe gaji: raštan, artičoka, bamija, komorač, radič i špargla. Ispod su sve sorte, podeljene u grupe.
Azijsko lisnato povrće
- Bok choy (Pak choi) – azijsko lisnato povrće iz Kine, koje se gaji više od 1.500 godina. Debele, sočne bele stabljike i tamnozeleni listovi blagog, orašastog ukusa. Stiže za 30 do 50 dana, pa se seje više puta godišnje, i u bašti i u plasteniku.
- Tatsoi – stara azijska sorta iz Kine i Japana, sa tamnozelenim listovima u obliku ruže. Stiže za 20 do 45 dana i otporan je na hladnoću, pa se gaji i do kasne jeseni.
Raštan
- Raštan – tradicionalna balkanska biljka sa velikim, tamnozelenim listovima. Otporan je na niske temperature, gaji se i zimi, a posle mraza postaje slađi. Za čorbe, variva, sarme i priloge.
Višegodišnje povrće: špargla i artičoka
- Špargla – Mary Washington, francuska Argentuil i krupna Colossal. Prvi izdanci se beru u trećoj godini, a zasad rađa godinama. Sve o sortama i setvi je u kategoriji seme špargle.
- Artičoka Green Globe – jedna od najpoznatijih sorti artičoke, sa velikim, mesnatim zelenim pupoljcima. Biljka raste do 1,5 m u visinu i do 1 m u širinu.
- Artičoka Violet de Provence – stara sorta iz južne Francuske, sa ljubičastim pupoljcima. Visoka od 1 do 1,5 m, lepa je i kao ukras bašte.
- Artičoka De Laon – stara francuska sorta krupnih, mesnatih pupoljaka svetlozelene boje sa srebrnastim tonom, visine do 1,5 m.
Bamija, komorač i radič
- Bamija Clemson – stara sorta iz 1939. godine, visine od 1 do 1,5 m, sa glatkim mahunama od 12 do 15 cm koje se beru mlade. Otporna je na sušu, pa je dobra za toplije krajeve.
- Bamija Burgundy – bordocrvene mahune, koje boju zadržavaju i posle kuvanja, i žuti cvetovi. Raste do 1,2 m, pa je dobra i za manje bašte. Za kuvanje, prženje, supe i turšiju.
- Komorač Zefa (Zefa Fino) – krupne, bele i mesnate lukovice blagog, slatkastog ukusa na anis. Kompaktna biljka od 60 do 90 cm. Za salate, supe, prženje i pečenje.
- Radič Palla Rossa – klasična italijanska sorta sa kompaktnim crvenoljubičastim glavicama i belim žilama, hrskava i blago gorkastog ukusa. Najlepšu boju dobija u jesen i zimu.
- Radič Pink – ružičasti, blago hrskavi listovi sa blagom gorčinom. Najbolje uspeva u hladnijem periodu, u jesen i rano proleće.
Kada se seje orijentalno i neobično povrće
Bok choy i tatsoi brzo stižu, pa se seju više puta tokom sezone. Tatsoi i raštan podnose hladnoću i gaje se do kasne jeseni, a raštan i preko zime. Radič najlepšu boju razvija u jesen i zimu. Bamija voli toplo i dobro podnosi sušu.
Špargla se gaji preko rasada: seme se seje krajem februara ili početkom marta, a sadnice se presađuju sredinom maja. Detaljno, godina po godina: špargla – od semena do prve berbe. O višegodišnjem povrću pročitajte i tekst posadi jednom i beri svake godine.
Pakovanje, cena i dostava
- Sve sorte – 190 dinara po pakovanju.
- Količina: 50 semenki (bok choy, tatsoi, raštan, komorač, radič), 30 semenki (špargla), 10 semenki (bamija i artičoka).
- Dostava za porudžbine semena je 390 dinara, a preko 2.800 dinara je besplatna.
Česta pitanja
Šta je bok choy?
Azijsko lisnato povrće iz Kine, poznato i kao pak choi, sa sočnim belim stabljikama i tamnozelenim listovima. Stiže za 30 do 50 dana.
Može li raštan da se gaji zimi?
Može. Raštan je otporan na niske temperature, a posle mraza postaje slađi.
Da li je artičoka višegodišnja?
Jeste. Artičoka je višegodišnja biljka koja se gaji zbog jestivih pupoljaka, a biljka je lepa i kao ukras bašte.
Kako se koristi bamija?
Mlade mahune se kuvaju, prže, dodaju u supe ili stavljaju u turšiju. Burgundy zadržava bordo boju i posle kuvanja.
Kada se bere špargla iz semena?
Prvi izdanci se beru u trećoj godini posle sadnje. Prve dve godine biljka razvija koren.
Pogledajte i seme kelja i prokelja i zelene salate.
