Bok Choy – Pak Choi

Bok choy (pak choi, čita se „bok čoj“) je azijsko lisnato povrće poreklom iz Kine, srodnik kupusa koji ne pravi glavicu, sa debelim belim drškama i tamnozelenim listovima. Brzo raste i stiže za berbu za 30 do 50 dana.

Ukratko:

• Tip: lisnato povrće bez glavice, srodnik kupusa
• Ukus: hrskav, blag i orašast
• Setva: najbolje od sredine avgusta do sredine septembra; u proleće od kraja marta do kraja aprila
• Berba: 30–50 dana od setve, kada je visok 20–30 cm
• Za: pržena jela, supe, salate i kao prilog na pari
• U pakovanju: 50 semenki

Šta je bok choy?

Bok choy i pak choi su dva imena za istu biljku. Gaji se više od 1.500 godina, a danas je nezaobilazan u kuhinjama širom sveta zbog hrskave teksture i blagog, orašastog ukusa. Debele, sočne bele drške i tamnozeleni listovi bogati su vitaminima A, C i K, kalcijumom i antioksidansima.

Za šta se koristi bok choy?

Za pržena jela, supe i salate, ili kao prilog na pari. Mladi bok choy, visok 10 do 15 cm, bere se ceo i sprema u celosti.

Kada se seje bok choy da ne izbaci cvet?

Bok choy izbacuje cvet kada su dani dugi i topli, pa se leti ne seje. Najbolje ga je sejati od sredine avgusta do sredine septembra, za berbu u jesen, a u proleće od kraja marta do kraja aprila. Voli blagu klimu i dobro dreniranu zemlju, daje dobar prinos i na malom prostoru, pa je dobar za bašte, plastenike i veće saksije. Razmak, setvu i berbu opisali smo u vodiču Bok choy (pak choi) i kineski kupus: šta su i kako se gaje.

Česta pitanja o bok choyu

Da li su bok choy i pak choi isto?

Da, to su dva imena za istu biljku.

Za koliko dana stiže bok choy?

Za 30 do 50 dana od setve, kada je visok 20 do 30 cm.

Zašto bok choy izbaci cvet?

Zbog dugog dana i vrućine, zato se leti ne seje. Najsigurnija je setva od sredine avgusta do sredine septembra.

Koliko semenki ima u pakovanju?

U pakovanju je 50 semenki odlične klijavosti.

Bok choy je u kategoriji Orijentalno, uz raštan, bamiju i artičoke.

Stara Sorta

Takođe nudimo i besplatnu dostavu za sve porudžbine koje su veće od 2800 dinara. Za ostale porudžbine semena dostava je samo 390 dinara.