Stare sorte kukuruza za baštu: beli Osmak za proju i kačamak, šećerac Zlatni Bantam iz 1902. godine, kokičar Jagoda sa crvenim klipovima i šareni Staklasti dragulj (Glass Gem). Nijedna sorta nije hibrid, pa seme sa svojih klipova možete sačuvati za sledeću sezonu. Kako se kukuruz seje u bašti i kada se bere, pročitajte u tekstu Kukuruz u bašti: setva i berba.
Vrste kukuruza – kako izabrati seme
Stare sorte kukuruza birajte prema nameni: za kuvanje i pečenje klipova, za proju i kačamak ili za kokice i jesenju dekoraciju. Ispod su sve naše sorte.
Kukuruz za kuvanje, proju i kačamak
- Kukuruz šećerac Zlatni Bantam – stara sorta šećerca iz oko 1902. godine, slatkog i bogatog ukusa. Rana sorta, sazreva za 80 do 85 dana. I pored mnogo hibrida na tržištu, ostaje omiljena zbog ukusa i stabilnih prinosa.
- Beli kukuruz Osmak – stara autohtona sorta koja je ime dobila po osam redova zrna na klipu. Uski i dugački klipovi, idealni za proju i kačamak. Rana sorta koja dobro uspeva u našim uslovima i bolje podnosi sušu.
Kukuruz za kokice i dekoraciju
- Kukuruz kokičar Jagoda – mali klipovi od 5 do 8 cm, mahagoni crvene boje, koji podsećaju na jagode. Biljka visoka od 90 do 150 cm daje 2 do 4 klipa i sazreva za oko 100 dana. Pogodna je za male bašte i saksije i laka za početnike, a zrna su za kokice ili brašno.
- Staklasti dragulj (Glass Gem) – zrna staklastog izgleda u plavim, ljubičastim, crvenim i zlatnim nijansama, koja na osušenom klipu podsećaju na dragulje. Sorta je nastala čuvanjem semena američkih starosedelaca. Biljke su visoke 2 do 3 m, klipovi sazrevaju za 105 do 120 dana, a zrna su i za kokice ili brašno.
Zašto stare sorte kukuruza
Stare sorte kukuruza nisu hibridi, pa seme sa svojih klipova možete sačuvati i posejati sledeće godine. Biraju se zbog ukusa, a beli Osmak i zato što dobro uspeva u našim uslovima i bolje podnosi sušu.
Kada se seje seme kukuruza
Kukuruz je toploljubiva biljka. Seje se direktno u baštu kada se zemlja zagreje i prođe opasnost od mraza, obično krajem aprila ili u maju. Najbolje uspeva na sunčanom mestu, u bogatom i dobro dreniranom zemljištu, uz redovno zalivanje u sušnim periodima.
Kukuruz se oprašuje vetrom, pa ga je bolje sejati u nekoliko kraćih redova jedan pored drugog nego u jednom dugom redu. Ako čuvate seme ili gajite šećerac i kokičar, različite sorte kukuruza ne sejte jednu pored druge, jer se lako ukrštaju.
Kukuruz se odlično slaže sa pasuljem i bundevom: kukuruz je oslonac pasulju, pasulj obogaćuje zemljište azotom, a bundeva čuva tlo od isušivanja i korova. Ovaj tradicionalni sistem „tri sestre“ opisali smo u tekstu koje povrće se sadi jedno pored drugog.
Pakovanje, cena i dostava
- 10 semenki – 190 dinara (Zlatni Bantam, kokičar Jagoda i Staklasti dragulj)
- Beli kukuruz Osmak: 20 semenki – 190 dinara, 50 g (140+ semenki) – 500 dinara
- Dostava za porudžbine semena je 390 dinara, a preko 2.800 dinara je besplatna.
Česta pitanja o starim sortama kukuruza
Koji kukuruz je najbolji za proju i kačamak?
Beli kukuruz Osmak, stara autohtona sorta sa osam redova zrna na klipu.
Zašto se kukuruz zove osmak?
Po osam redova zrna na klipu. Uz povoljne vremenske uslove klip ponekad ima i više redova.
Koji kukuruz je za kokice?
Kokičar Jagoda, a za kokice ili brašno mogu se koristiti i zrna Staklastog dragulja.
Koliko dugo sazreva kukuruz šećerac?
Zlatni Bantam je rana sorta i sazreva za 80 do 85 dana.
Šta je Glass Gem kukuruz?
To je Staklasti dragulj, sorta čija su zrna staklastog izgleda u plavim, ljubičastim, crvenim i zlatnim nijansama. Koristi se za dekoraciju, kokice i brašno.
Može li kukuruz da se gaji u saksiji?
Kokičar Jagoda, sa biljkama od 90 do 150 cm, pogodan je za male bašte i saksije.
Pogledajte i seme pasulja i drugih mahunarki i bundeve.



