Seme šargarepe i paštrnjaka starih sorti – narandžaste šargarepe Nantes, Touchon i Chantenay, žuta Jaune de Doubs i ljubičasta Negra, kao i paštrnjak Beli dragulj i Guerensey. Nijedna sorta nije hibrid. Kako se seju, proređuju i čuvaju preko zime, pročitajte u vodiču Šargarepa i paštrnak iz semena: sorte, setva i čuvanje.
Kako izabrati seme šargarepe
Sorte se razlikuju po boji i dužini korena, po tome za šta su najbolje (sveža upotreba, sok, zimnica) i koliko dugo se čuvaju. Ispod su sve naše sorte šargarepe i paštrnjaka.
Narandžasta šargarepa
- Nantes – francuska stara autohtona sorta sa prepoznatljivim ukusom starih sorti. Svetlo narandžasto-crveni koreni od 15 do 20 cm.
- Touchon – francuska sorta s kraja 1700-ih, koreni od 15 do 20 cm skoro bez srca. Odlična za čuvanje preko zime i dugo ostaje slatka. Seje se i u rano proleće i u kasno leto ili jesen.
- Chantenay – sorta velike produktivnosti koja se dobro pokazala i u težim zemljištima. Zbog arome i sadržaja šećera mnogi je preporučuju za sok.
Žuta i ljubičasta šargarepa
- Žuta šargarepa Jaune de Doubs – francuska sorta iz 19. veka, žute boje i slatkastog ukusa. Dugi, glatki koreni za svežu upotrebu, kuvanje, pečenje i sokove. Prilagođava se različitim zemljištima.
- Šargarepa Negra – poznata i kao španska crna šargarepa, sorta stara više od 400 godina. Tamnoljubičasta kora i ljubičasto meso, sladak ukus i duguljasti, blago zašiljeni koreni.
Paštrnjak
- Paštrnjak Beli dragulj – poznata sorta koja dobro uspeva i na težem zemljištu. Dobri prinosi, otporniji na bolesti, glatka pokožica i pravi domaći ukus. Odličan za zamrzavanje, a dugo stoji i svež.
- Paštrnjak Guerensey – stara francuska sorta iz oko 1850. godine, najpoznatija sorta 19. veka. Odlični prinosi, a najbolji ukus ima posle prvog mraza.
Zašto stare sorte šargarepe
Stare sorte šargarepe biraju se zbog ukusa koji pamtimo iz bašte, a ne zbog izgleda u prodavnici. Nijedna naša sorta nije hibrid. Pored klasične narandžaste, tu su i žuta i ljubičasta šargarepa, koje su vekovima gajene u Evropi.
Kada se seje seme šargarepe i paštrnjaka
Šargarepa i paštrnjak seju se direktno u baštu, u rano proleće. Touchon se može sejati i u kasno leto ili jesen, za zimsko čuvanje. Biljkama ostavite dovoljno mesta: što više prostora koren ima, to je krupniji. Chantenay i paštrnjak Beli dragulj dobro podnose i teža zemljišta.
Pre setve možete proveriti klijavost semena, kako je opisano u tekstu kako se proverava klijavost semena. O tome šta sa čim saditi pročitajte u tekstu koje povrće se sadi jedno pored drugog.
Pakovanje, cena i dostava
- 0,5 g (oko 400+ semenki) – 190 dinara (Nantes, Touchon, Chantenay i Negra)
- 50 semenki – 190 dinara (žuta šargarepa Jaune de Doubs i paštrnjak Beli dragulj i Guerensey)
- Dostava za porudžbine semena je 390 dinara, a preko 2.800 dinara je besplatna.
Česta pitanja o semenu šargarepe
Koja šargarepa je najbolja za čuvanje preko zime?
Touchon. Skoro da nema srce, odlično se čuva preko zime i dugo ostaje slatka.
Koja šargarepa je najbolja za sok?
Chantenay, zbog arome i sadržaja šećera. Za sok je dobra i žuta Jaune de Doubs.
Koja šargarepa uspeva na težem zemljištu?
Chantenay se dobro pokazala i u težim zemljištima, a od paštrnjaka Beli dragulj.
Postoji li žuta i ljubičasta šargarepa?
Postoji. Jaune de Doubs je žuta francuska sorta iz 19. veka, a Negra ljubičasta sorta stara više od 400 godina.
Kada se seje šargarepa?
U rano proleće, direktno u baštu. Touchon se može sejati i u kasno leto ili jesen.
Kada je paštrnjak najukusniji?
Paštrnjak Guerensey najbolji ukus ima posle prvog mraza.

