San Marzano – Paradajz (Stara Italijanska Sorta)

San Marzano Paradajz je jedna od najpoznatijih starih Italijanskih sorti, poreklom iz regiona Campania, u blizini Napulja, gde je uzgajan od 18. veka. Ova sorta je posebno cenjena zbog svog bogatog, uravnoteženog ukusa i niskog sadržaja vode i semena, što je čini idealnom za pripremu pelata, kečapa, i raznih soseva. San Marzano paradajz ima izdužen oblik, čvrsto meso i karakterističnu slatko-kiselu aromu sa blagim umami notama​.

Biljka raste u visinu od 150 do 180 cm i zahteva oslonac u vidu kanapa ili pritke. San Marzano je sorta koja sazreva za 75-85 dana i odlikuje se obilnim prinosima sve do prvih mrazeva. Ova sorta je izuzetno popularna među kuvarima zbog svoje sposobnosti da zadrži oblik i teksturu čak i pri dugotrajnom kuvanju, što je čini savršenom za pice, paste i konzerviranje​.

Kod paradajza preporučujemo uzgoj iz rasada. Kako da uradite vaš rasad možete pročitati detaljno ovde:
Kako napraviti Rasad? (Kliknite ovde na link)

Takođe nudimo i besplatnu dostavu za sve porudžbine koje su veće od 2800 dinara. Za ostale porudžbine semena dostava je samo 390 dinara.

Stara Autohtona Sorta