Kako dodati kalcijum paradajzu i paprici – Koraci za zdrav prinos

Paradajz kao i paprika je biljka koja zahteva posebnu pažnju kada je u pitanju ishrana, jer nedostatak ključnih hranljivih materija može značajno uticati na kvalitet i prinos plodova. Kalcijum, iako često zanemaren, igra vitalnu ulogu u zdravlju paradajza, jer utiče na jačinu ćelijskih zidova, pravilan rast biljaka i otpornost na bolesti.

Ako se pitate kako dodati kalcijum paradajzu i paprici, u ovom tekstu ćete saznati sve što vam je potrebno – od prepoznavanja nedostatka do praktičnih saveta za rešavanje ovog problema.

Zašto je kalcijum važan za paradajz i papriku?

Kalcijum je ključan element za razvoj zdravih ćelija kod paradajza i paprike. On omogućava:

• Jačanje ćelijskih zidova: Sprečava pucanje plodova i deformacije.
• Otpornost na stres: Pomaže biljci da se bolje nosi sa ekstremnim vremenskim uslovima.
• Zdravlje korenovog sistema: Poboljšava apsorpciju drugih hranljivih materija.
• Prevenciju bolesti poput vršne truleži ploda: Nedostatak kalcijuma najčešće izaziva trulež na dnu ploda (poznata kao „Vršna trulež“).

Zašto dolazi do nedostatka kalcijuma kod paradajza i paprike?

Nedostatak kalcijuma često nije posledica njegovog manjka u zemljištu, već nemogućnosti biljke da ga apsorbuje. Ovo se dešava zbog nekoliko razloga:

1. Nedovoljno zalivanje:
   Paradajz kao i paprika zahteva ravnomerno snabdevanje vlagom. Suša ili nepravilno zalivanje mogu sprečiti koren da apsorbuje kalcijum.
2. Ispiranje zemljišta:
   Često zalivanje ili jaka kiša mogu isprati kalcijum iz gornjih slojeva zemljišta.
3. Visok nivo azota:
   Previše azotnih đubriva može poremetiti ravnotežu hranljivih materija u zemljištu.
4. Neprikladan pH zemljišta:
   Kalcijum je manje dostupan biljkama ako je pH vrednost tla niža od 6,0.
5. Loš korenov sistem:
   Oštećen ili slab koren ne može da apsorbuje dovoljno hranljivih materija, uključujući kalcijum.
6. Jako visoke temperature:
   Prilikom vrelih letnjih dana biljkama je otežano da usvajaju kalcijum iz zemlje, stoga je dobar potez u tim danima koristiti mrežu za zasenu od 30%. (Više o mreži za zasenu možete pročitati ovde (Klikni ovde))

Kako prepoznati nedostatak kalcijuma kod paradajza i paprike?

Simptomi nedostatka kalcijuma najčešće se javljaju na mladim plodovima i lišću, a uključuju:

• Trulež na vrhu ploda:
  Meke, tamne fleke najčešće na donjem delu ploda.
• Uvijanje i žutilo lišća:
  Lišće može postati deformisano i suvo.
• Pucanje plodova:
  Nedostatak kalcijuma može oslabiti ćelijske zidove, što dovodi do pucanja plodova.
• Spor rast biljke:
  Biljka može izgledati slabo i zaustaviti se u razvoju.

Kako dodati kalcijum paradajzu i paprici – koraci za rešavanje problema

1. Analizirajte zemljište

Pre nego što dodate bilo koje hranljive materije, važno je da znate stanje svog zemljišta.

• Testirajte pH vrednost – idealan pH za paradajz i papriku je između 6,0 i 6,8.
• Ako je tlo kiselo, dodajte kreč (kalcijum karbonat) kako biste podigli pH. (ako se bavite konvencionalnim uzogjem)

2. Koristite prirodne izvore kalcijuma

• Ljuskice jajeta:
  Osušite i usitnite ljuske jaja, a zatim ih pospite oko biljaka ili dodajte u zemlju pre sadnje. Ljuske jaja se sporo razgrađuju, pa obezbeđuju dugoročnu opskrbu kalcijumom.
• Mleko ili surutka:
  Razblaženo mleko (1:10 sa vodom) može se koristiti za zalivanje biljaka. Ovaj metod obezbeđuje brz unos kalcijuma.

3. Đubriva bogata kalcijumom

• Kalcijum-nitrat:
  Ovo je brzo delujuće đubrivo koje možete dodati tokom zalivanja ili kao folijarno prskanje.
• Dolomitni kreč:
  Pored kalcijuma, dolomit sadrži i magnezijum koji je takođe važan za paradajz.

4. Primena folijarnog đubriva

Ako biljke već pokazuju znake nedostatka kalcijuma, folijarno prskanje je najbrži i najbolji način za ispravljanje problema.

• Napravite rastvor od kalcijum-nitrata ili korišćenih ljuski jajeta.
• Prskajte lišće biljaka rano ujutru ili još bolje kasno popodne.

5. Održavajte ravnomernu vlažnost tla

Pravilno zalivanje je ključno za apsorpciju kalcijuma.

• Koristite sistem kap po kap kako biste osigurali ravnomerno snabdevanje vlagom.
• Dodajte malč (slama, seno ili piljevina) oko biljaka kako biste zadržali vlagu u zemljištu.
  Više o malčiranju možete pročitati ovde (Klikni ovde)

6. Smanjite ispiranje zemljišta

Ako je vaše zemljište sklono ispiranju hranljivih materija:

• Dodajte organsku materiju poput komposta ili stajnjaka kako biste poboljšali zadržavanje hranljivih materija.
• Izbegavajte prekomerno zalivanje.

Primeri iz prakse

1. Organska farma u Italiji:
   Poljoprivrednici su koristili ljuske jajeta i kompost kako bi obezbedili dugoročno snabdevanje kalcijumom. Takođe su primenili folijarno prskanje mlečnim rastvorom, što je brzo zaustavilo širenje truleži plodova.
2. Bašta u Srbiji:
   Vlasnik male bašte u Šumadiji koristio je dolomitni kreč kako bi podigao pH zemljišta. Prinos paradajza se povećao za 30%, a plodovi su bili otporniji na pucanje.
3. Plastenik u Holandiji:
   U plastenicima se koristi sistem kap po kap sa dodacima kalcijum-nitrata. Ova metoda osigurava ravnomerno snabdevanje hranljivim materijama i vlagom, što je rezultiralo zdravim i sočnim plodovima.

Kako sprečiti nedostatak kalcijuma kod paradajza i paprike?

1. Pravilno planiranje ishrane:
   Osigurajte da zemljište ima dovoljno kalcijuma pre sadnje.
2. Redovno zalivanje:
   Izbegavajte sušu i nepravilno zalivanje.
3. Primena preventivnih đubriva:
   Koristite đubriva bogata kalcijumom u različitim fazama rasta.
4. Praćenje biljaka:
   Redovno proveravajte simptome nedostatka i reagujte na vreme.

Dodavanje kalcijuma paradajzu i paprici je ključni korak za dobijanje zdravog i bogatog prinosa. Pravilna ishrana, ravnomerno zalivanje i odgovarajuća nega mogu značajno smanjiti probleme poput truleži plodova i pucanja plodova. Pratite savete iz ovog vodiča i uživajte u kvalitetnim, ukusnim paradajzima iz sopstvene bašte.

Bitno je napomenuti i da početnici često mešaju ožegotine od sunca sa vršnom truleži plodova. Pojava može da bude slična ali je dovoljno različita i lako se uoči ako se obrati pažnja na detalje.

Ako imate iskustva sa dodavanjem kalcijuma paradajzu, podelite svoje savete i trikove u komentarima ispod. 🌱