Mirođija

Mirođija je jednogodišnja aromatična biljka brzog rasta, sa sitnim, perastim listovima sveže, blago slatkaste arome. Koristi se sveža i sušena, u salatama, tzatzikiju, supama, uz ribu i za kiseljenje povrća.

Ukratko:

• Tip: aromatična jednogodišnja biljka, brzog rasta i kratke vegetacije
• Listovi: sitni, perasti, svetlozeleni
• Aroma: sveža, blago slatkasta i osvežavajuća
• Setva: direktno u baštu ili saksiju u proleće, na svake 2–3 nedelje
• Mesto: sunce ili blaga polusenka, lagana, plodna i dobro drenirana zemlja
• U pakovanju: 1 gram semena

Za šta se koristi mirođija?

• Salate i hladna jela: daje svežinu i aromu
• Jela sa krastavcem: salate, jogurt i tzatziki
• Supe i čorbe: oplemenjuje blage i kremaste ukuse
• Riba i belo meso: savršeno se slaže
• Mlečni proizvodi: uz pavlaku, sir i jogurt
• Zimnica: nezamenljiva u kiseljenju povrća

Najbolje je dodati je pred kraj pripreme jela, da zadrži punu aromu. Kako se kisele krastavci, pročitajte u tekstu Kako ukiseliti krastavce.

Kada se seje mirođija?

Mirođija se seje direktno na stalno mesto, u baštu ili saksiju, u proleće, jer ne voli presađivanje. Možete je sejati više puta, na svake 2 do 3 nedelje, pa ćete imati sveže listove celo leto. Brzo niče, a redovno sečenje podstiče nov rast i omogućava više berbi tokom sezone. Više pročitajte u vodiču Začinsko bilje u bašti i saksiji.

Česta pitanja o mirođiji

Kada se seje mirođija?

U proleće, direktno u baštu ili saksiju, i ponovo na svake 2 do 3 nedelje, za sveže listove celo leto.

Da li se mirođija presađuje?

Ne, ne voli presađivanje, pa se seje direktno na stalno mesto.

Može li mirođija u saksiji?

Može, uspeva i na manjim površinama i u saksiji.

Koliko semena ima u pakovanju?

U pakovanju je 1 gram semena.

Pogledajte i korijander i peršun Italijanski gigant, koji se takođe seju direktno, a sve začinsko bilje je u kategoriji Začinsko bilje.

Količina semenki:
1 gram