Majoran

Majoran je cenjena aromatična biljka poznata po svom toplom, blago slatkastom i prijatnom ukusu, koji je nežniji i finiji od origana. Ova sorta majorana je nezaobilazna u domaćoj i mediteranskoj kuhinji, posebno u jelima gde se traži suptilna začinska nota koja zaokružuje ukus bez dominacije.

Zbog svoje bogate arome i lake primene, majoran je idealan izbor kako za svakodnevno kuvanje, tako i za uzgoj u bašti, saksiji ili na balkonu.

🌿 Osnovne karakteristike

• Naziv na sajtu: Majoran

• Tip biljke: Aromatična začinska biljka

• Rast: Kompaktan, razgranat

• Listovi: Sitni, ovalni, sivozeleni

• Aroma: Topla, blago slatkasta, prijatna

• Ukus: Nežan, aromatičan, blago začinski

Majoran daje obilje listova koji zadržavaju aromu i nakon sušenja, što ga čini izuzetno praktičnim začinom.

🍽️ Upotreba u kulinarstvu

Majoran se koristi u velikom broju tradicionalnih i savremenih jela:

• 🍖 Jela od mesa – posebno se slaže sa svinjetinom, teletinom i kobasicama

• 🍲 Supe i čorbe – daje puninu i toplinu ukusa

• 🥔 Krompir i povrće – savršen za pečena i kuvana jela

• 🍳 Jaja i omleti – oplemenjuje jednostavne obroke

• 🫙 Tradicionalni recepti – nezaobilazan u domaćoj kuhinji i zimnici

Najbolje se dodaje pred kraj pripreme kako bi se sačuvala njegova fina aroma.

🌿 Prednosti majorana

✔️ Blag i prijatan ukus koji se lako kombinuje
✔️ Pogodan za širok spektar jela
✔️ Može se koristiti svež ili sušen
✔️ Lako gajenje i brz rast
✔️ Idealan za baštu, saksije i urbane prostore

Majoran je savršen izbor za one koji žele aromatičan začin koji ne preuzima ukus jela, već ga harmonično dopunjuje.

🌱 Saveti za gajenje

Majoran je jednostavan za uzgoj i pogodan i za početnike:

• ☀️ Položaj: Sunčano i toplo mesto

• 🌱 Zemljište: Lagano, plodno i dobro drenirano

• 💧 Zalivanje: Umereno, ne voli zadržavanje vode

• ✂️ Berba: Redovno branje podstiče gušći rast

• 🪴 Saksije i bašta: Odlično uspeva u oba uslova

Redovnim sečenjem listova biljka ostaje mlada i aromatična tokom cele sezone.