Bela Lupina

Bela Lupina (Lupinus albus) je stara, visokoproteinska mahunarka koja se sve više vraća na trpeze zahvaljujući svom blagom ukusu i izuzetnim nutritivnim svojstvima. Poznata i kao „bela lupina” ili „slatka lupina”, ova biljka vekovima se koristi u ishrani širom Mediterana, posebno u Italiji, Grčkoj i Španiji.

Zrna jestive lupine bogata su proteinima (preko 35%), vlaknima i mineralima, ali imaju malo ugljenih hidrata, što je čini idealnom za vegetarijansku i vegansku ishranu. Lupina je prirodno bez glutena, pa je odlična zamena za soju i pšenicu u mnogim receptima.

Osobine jestive lupine:

• 🌾 Vrsta: Lupinus albus – jestiva sorta

• 🥣 Upotreba: u supama, salatama, namazima, kao brašno ili kuvana mahunarka

• 💪 Sadrži: do 40% proteina i 30% vlakana

• 🌱 Biljka visine: 60–120 cm, cveta belim ili svetloljubičastim cvetovima

• 🌼 Pogodna za setvu na otvorenom polju

• ☀️ Otporna na sušu, voli propusno zemljište i sunce

Prednosti konzumacije:

• ✅ Bogata biljnim proteinima i vlaknima

• ✅ Prirodno bez glutena

• ✅ Pomaže regulaciji šećera i holesterola u krvi

• ✅ Dug osećaj sitosti – idealna za dijete i zdravu ishranu

Saveti za upotrebu:

Pre kuvanja, zrna Lupine potopiti u vodu na 12–24 sata. Nakon toga se mogu kuvati, pržiti ili mleti u brašno. Odlično se kombinuje sa povrćem, limunom, maslinovim uljem i začinima poput belog luka i ruzmarina.

Saveti za uzgoj:

Seme Lupine seje se direktno na otvorenom u proleće, čim prođe opasnost od mraza. Zahteva rastresito, blago kiselo zemljište i umereno zalivanje. Lupina obogaćuje zemljište azotom, pa je korisna i kao zelena đubrivna biljka u plodoredu.

Takođe nudimo i besplatnu dostavu za sve porudžbine koje su veće od 2800 dinara. Za ostale porudžbine semena dostava je samo 390 dinara.

Stara Sorta

20 semenki odlične klijavosti.